Suikerbietenberg - Kagerweg Assendelft

Suikerbieten berg

Langs de Kagerweg ligt een berg suikerbieten klaar om opgehaald en in de suikerfabriek verwerkt te worden. De suikerbiet is in Nederland en België een belangrijke bron van suiker. De suikerbiet is niet eetbaar, daar is de biet veel te hard voor. Om de suiker uit de suikerbieten te winnen vindt een complex productieproces plaats waarbij de bieten worden gesneden en gekookt en het sap wordt gecentrifugeerd. Gemiddeld is zes ton bieten nodig voor het produceren van één ton suiker.

Geen reacties

Laat een reactie achter